Eidam a jeho tučnost Tuk je nositelem chuti. Co je tučné, je jemné a lahodné. Nicméně je potřeba zapojit selský rozum a zase to s tukem tolik nepřehánět. Nyní se… přečíst

Vše, co potřebujete vědět o eidamu Všichni víme, že eidam je v České republice jeden z nejoblíbenějších a nejprodávanějších sýrů. Ale jak rozpoznat ten kvalitní? V únoru vám… přečíst

Mléko a vše kolem něj Ačkoliv se v poslední době dočtete o mléce téměř cokoliv, nedá se zpochybnit, že je doslova vitamínovou bombou. Obsahuje totiž vitamíny A, D, E,… přečíst

Test mléka II. Tušíte, jak se mléko vyrábí a zpracovává? Jaké mléko Češi nejvíce pijí? A jak si vybrat mléko? Možná o tom máte nějakou představu, ale nejste si… přečíst

Test mléka I. Jedním z pilířů naší stravy by měly být i mléčné výrobky, jejichž základní surovinou je samozřejmě mléko. Víte ovšem, konkrétně jaké vitamíny a… přečíst

Desatero pro výběr kvalitních mléčných výrobků Pochutnáváte si rádi na sýrech, jogurtech, zákysech a dalších výrobcích z mléka? V obchodech jich je nepřeberné množství. Ale i mléčné výrobky… přečíst